● ŚNIADANIA
Dutch baby na mące orkiszowej
Naleśnik, który piecze się w piekarniku zamiast na patelni: lejąca masa trafia do wysmarowanej masłem formy i przez kwadrans wyrasta po brzegach. Mąka orkiszowa pełnoziarnista, mleko i dwa jajka, nic więcej. Sam naleśnik to 350 kcal, reszta to skyr waniliowy i borówki na wierzchu.
- Kalorie
- 460 kcal
- Białko
- 33 g
- Czas
- 25 min
- Porcja
- z dodatkami
Składniki
- 2 jajka
- szczypta soli
- 40 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka erytrytolu (opcjonalnie)
- 60 ml mleka
- 1 łyżeczka masła do formy
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 220°C (góra-dół). Formę 20 × 20 cm wysmaruj masłem.
- Wymieszaj składniki na gładką, lejącą masę i przelej do formy.
- Piecz 15-20 minut, aż brzegi wyrosną i się zarumienią. Przestudź.
